Brûlure à l’eau bouillante : le bon réflexe (et l’erreur qui aggrave tout)
En temps des Fêtes, on cuisine plus, on reçoit, on se dépêche… et les brûlures à l’eau bouillante (ou à la vapeur) arrivent vite. Une éclaboussure, un couvercle qu’on soulève, une casserole qu’on vide. Et là, on hésite entre “je passe ça sous l’eau” et “je mets de la glace”. Spoiler : c’est souvent là que tout se joue
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Les 5 premières minutes comptent plus que le reste
Le premier objectif, c’est simple : arrêter la chaleur de “cuire” la peau. La recommandation la plus solide, c’est de refroidir la brûlure sous de l’eau fraîche (pas glacée) pendant un bon moment. Beaucoup de références parlent d’environ 20 minutes, idéalement le plus tôt possible après la brûlure.
Ensuite, pensez à enlever rapidement ce qui serre autour de la zone (bague, montre, bracelet). Une brûlure enfle vite, et ça peut devenir très problématique.
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Les erreurs “de grand-mère” qui empirent la situation
La glace directement sur la peau, c’est non. Trop froid, trop agressif, et ça peut empirer les dommages.
Le beurre, le dentifrice, les crèmes “au hasard”… même chose : ça complique le soin, ça garde la chaleur, et ça peut augmenter le risque d’infection.
Une fois la brûlure refroidie, l’idée est de protéger la zone avec quelque chose de propre et non collant. Plusieurs guides parlent d’une compresse propre, et certains mentionnent aussi le film plastique (type pellicule) comme protection temporaire, surtout si vous devez vous déplacer pour consulter.
Quand est-ce que ça devient une “vraie” urgence ?
Si la brûlure est grande, très douloureuse, avec grosses cloques, si elle touche le visage, les mains, les pieds, les parties génitales, ou si la personne a de la difficulté à respirer, mieux vaut consulter rapidement. Et si vous avez un doute… vous ne perdez jamais votre temps à demander un avis médical.
Petit rappel prévention spécial cuisine des Fêtes
Avant que ça arrive, un truc tout simple : ralentir 10 secondes au moment “à risque”. Soulever un couvercle en l’éloignant du visage (vapeur), tourner les poignées de casseroles vers l’intérieur, garder les liquides chauds loin du bord du comptoir, et éviter de porter un enfant dans les bras quand on manipule de l’eau bouillante. Ça paraît évident… jusqu’au moment où on est pressé.
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